明朝崇祯末年，河南和山东发生千年不遇的饥荒和蝗災，可以吃的东西都已经吃完，唯一剩下的可以吃的就只有人，于是便有了公开的人肉市场，其贩卖的乃是活生生的人，称之曰菜人。只需要花点钱，即可买到一个菜人，带回家像畜牲一样宰杀后合法的食用。
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